Hypocras

Age : 45 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 2222 Localisation : Athis-de-l'Orne

Je sais Nico l'a sûrement déjà mise, mais je ne sais où scratch

Ingrédients :

- 1 litre de vin rouge
- 100 g de miel
- 10 g de cannelle en poudre (ou 3 petits bâtons)
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- les graines de 5 petites gousses de cardamome
- 2 clous de girofle

Préparation :

Broyer ensemble les épices dans un mortier.
Mélanger le miel et le vin, ajouter les épices broyées et laisser macérer 3-4 heures.
Filtrer avec un fin tamis ou un filtre à café.
Réserver au frais.

Me restent plus qu'à trouver le gingembre, la canelle et la cardamachin.
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Nous devons assurer la pérennité du cidre et un avenir pour le jambon blanc. (Neness l'Ane, 2008)

Invité

Merci bien pour cette reçette qui m'a l'air délicieuse... je vais de ce pas m'en faire une cuvée! Dedlà!

lol!

Invité

c'est pô mal comme recette. bien vu !