Une bactérie alimente la guerre du Camembert !

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

Le groupe Lactalis a trouvé une bactérie pathogène
dans un camembert Réo. La laiterie de Lessay dénonce un acte déloyal
dans la guerre du lait cru.

Le ministère de l'Agriculture a lancé samedi une mise en garde
contre la consommation d'un lot de camemberts en raison de la présence « de bactéries pathogènes » et invite les consommateurs à les rapporter à leur point de vente. Sans en préciser le degré de gravité.Seulement,
ces camemberts ne sont plus en vente depuis le 20 mars. Autre fait
intriguant: l'analyse faite sur le camembert Réo vient de chez son
concurrent Lactalis (Lepetit, Lanquetot). Le groupe lavallois a
transmis l'information à la Direction générale de l'alimentation (DGAL).Inutile de préciser quel genre de dégâts peut faire une telle nouvelle chez les consommateurs. « Nous avions fait un communiqué de presse dès jeudi, mais sans citer le nom de la marque, » explique
Luc Morelon, chargé de communication à Lactalis. Le ministère a été
plus précis, tout en mettant en avant le rôle moteur de Lactalis dans
cette passe d'armes.Aucun moyen de confirmerA la fromagerie Réaux de Lessay (Manche), c'est l'exaspération. « Je ne confirme rien du tout. Nos contrôles sur ce lot sont conformes, souligne Marc Brunet, directeur de Réaux. Lactalis
aurait eu connaissance de ce résultat d'analyses le 13 mars et ne l'a
communiqué à la DGAL que beaucoup plus tard. C'est de la rétention
d'information! Nous n'avons plus de fromage pour procéder à des
contre-analyses. Il n'y a donc aucun moyen de confirmer ces résultats.»
Marc Brunet s'étonne aussi de cette pratique qui consiste à contrôler les produits de ses concurrents.« Il n'y a rien de surprenant à cela: ca fait partie de notre travail », répond Luc Morelon. Sur la question des dates d'analyse et de transmission à la DGAL, le représentant de Lactalis n'a « aucun commentaire à faire. » Et il réfute toute notion de guerre du camembert. « C'est un truc de journalistes! »« Comme une alerte à la bombe »Chez Réo, on n'est pas de cet avis. « C'est un acte déloyal pour ternir l'image du lait cru, estime Marc Brunet.
Je pense que l'administration n'est pas dupe mais elle est obligée de
prévenir les consommateurs. C'est comme une alerte à la bombe: on fait
évacuer la salle, même si l'on sait qu'il n'y a aucun danger. » Pour autant, Réo, qui dément avoir déposé plainte pour le moment, ne compte pas « en rester là. Nous allons mettre tout en oeuvre pour restaurer notre image. »Rappelons
qu'en mars 2007, Lactalis et Isigny-Sainte-Mère (Calvados) ont quitté
l'AOC en abandonnant le lait cru, arguant de raisons sanitaires. En
février, une majorité de producteurs ont voté l'obligation d'utiliser
du lait cru pour se prévaloir de l'appellation d'origine AOC. Ce qui
fut, de l'avis de tous les observateurs, une victoire des petits
producteurs contre les industriels.

souce ouest france

Boujou
Plus bas, ça va être dur de trouver. Magouilles, coups bas, mensonges, cette marque est véritablement à bannir à tout jamais du Monde du Fromage Normand.
Je les appele quand même demain matin histoire de leurs dire ma façon de penser:

Tantot
_________________
PECHEURS DU COTENTIN
Un peuple ne peut vivre sans s'enraciner. Nos vraies racines, ce sont aussi les filets, les cordes et les casiers de nos pêqueux.
Jean MABIRE, Le Becquet de Sénoville, Mai 1975
Normands n'oubliez pas vos pêcheurs, horzains, apprenez à les connaitre.
Georges BERNAGE, Caen, le 4 Juin 1975

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

La production de Lactalis est divisée en 8 familles:

Lactalis beurres et fromages avec:
- Président - Rouy - Lepetit - Boule d'Or - Le Roitelet - Raguin
</li>
Bridel avec:
- Bridélice - Bridélight - BA - Primevère - Rondelé
</li>
Lactel avec:
- Eveil - Jour après jour - Matin léger
</li>
Lactalis AOC avec:
- Pochat - Lou Pérac - Istara - Beulet - Salakis - Lanquetot - Société - Munster Les Petits Amis
</li>
Lactalis consommation hors foyer avec:
- Président - Société - Bridel - Locatelli
</li>
Lactalis Industrie avec:
- BBA - Calciane - Prolacto - En 2006 avec l'accord de l'europe le groupe a racheté Nestlé yaourts(la laitiére, yoco ,sveltesse)
</li>
Tendriade Le Veau avec:
- Tendriade - Eurovo - Voréal
</li>
Lactalis International avec:
- Président - Sorrento - Valbreso - Galbani - Sorrento - Locatelli - Invernizzi
</li>

Lactalis:

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

déclarons la guerre au groupe lactalis !!!

OUI JE NE SUIS PAS CONTENTE ET JE LE DIT A LACTALIS AUSSI:

un copier/ coller du mail envoyé a Lactalis

Bonjour

Grande amatrice de camembert, je me réjouis de la récente décision de l'INAO, qui valorise nos terroirs et nos traditions.

c'est donc à ce titre que je m'interroge et m'indigne sur cette affaire de bactéries pathogènes sois-disant trouvé dans les produits "Réo".

Ne serais pas plus judicieux de travailler à la fabrication de produits traditionnel de qualité (ex: AOC) plutôt que de faire de façons douteuses des analyses sur des produits concurrents.

Je trouve cette tentative de destruction du patrimoine culinaire tout à fait déloyale et déplorable.

C'est pour cette raison que je boycotte dès a présent vos produits.

cordialement

pour écrire a Lactalis (dans contact mail )

http://www.lactalis.fr/francais/contact/contact.htm

et pour Réo j'ai envoyé ça:

Bonjour

Grande amatrice de camembert, je me réjouis de la récente décision de l'INAO, qui valorise nos terroirs et nos traditions.

Malgré l'affaire qui vous oppose au groupe Lactalis, je reste confiante et fidèle a vos produits et ne peut que déplorer les agissements douteux et déloyale de ce groupe industriel .

avec toute ma confiance

pour écrire a Réo:
http://www.reaux.fr/

(adresse mail)

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

merci idem dans la soirée pareil

Age : 45 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 2231 Localisation : Athis-de-l'Orne

Il y a une émission sur le camembert demain à 15 heures sur France 5 (ces fromages qu'on assassinent)... C'est une redif.
_________________
Nous devons assurer la pérennité du cidre et un avenir pour le jambon blanc. (Neness l'Ane, 2008)

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

je travaille demain Sad

mais je l'avait déja vu et c'est vrai qu'il est super ce reportage cheers

Boujou
Bon bein moi j'ai bigophoné en parlant d'une façon un peu crue (puisqu'il s'agit bien du probléme, je me vois mal parler en pasteurisé) et comme ils ne voulaient pas être de bonne foi, bein ça s'est fini un peu mal............
Alors j'ai recommencé un peu plus tard...............
Et puis un peu plus tard..................
Et puis aujourd'hui aussi..................
Et puis surement demain et aprés demain........

de diou
Tantot

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3220 Localisation : orne

j'ai ecrit a lactalis

a l'instant