Le bio à la rencontre du grand public

Age : 31 Inscrit le : 25 Mar 2006 Messages : 3213 Localisation : orne

Quatre fermes ouvrent leurs portes ce week-end, conférences et animations dans les magasins complètent le programme.

« Dans le département, le bio représente 3 % de la surface agricole utile et environ 160 exploitations sur les 700. » Jean-François Perret, chargé de communication et Laurent Chanteloup, président du groupement des agriculteurs bio du département constatent la lente évolution de l'agriculture bio. « Un contraste alors que la consommation des produits bio « augmente de plus de 10 % chaque année. » Quels remèdes pour améliorer les choses ? « Les consommateurs doivent être demandeurs et les agriculteurs bio doivent également prouver que le bio est économiquement viable, ce qui est le cas par exemple pour le lait où le revenu annuel est supérieur de 3 000 € par rapport à un producteur conventionnel. Enfin, il faudrait également qu'il y ait une vraie volonté politique de développer le bio. »

En attendant, le Printemps du bio permet à l'ensemble de la filière de se faire connaître. « Quatre fermes seront ouvertes au public le week-end avec pour chacune d'elle, une thématique différente. » À Cisai Saint-Aubin, l'Earl Raignel abordera les énergies renouvelables. À Saint-Fraimbault, le Gaec de la Poulardière mettra en avant son atelier cidricole. À la ferme de la Grande Suardière à la Perrière, Cécile et Thierry Hermeline ont invité une trentaine d'exposants sur le thème du maraîchage et du jardinage bio avec de nombreuses animations sur le compostage et la préservation de la biodiversité dans les jardins. Enfin, la ferme de l'Etoile à Fay où des biches et des cerfs sont élevés, témoignera des relations particulières qui s'établissent entre l'éleveur et ses animaux. À ces portes ouvertes, s'ajoute une conférence qui se déroulera à la Maison des associations Guy-de-Maupassant le 5 juin sur le thème de l'impact des pesticides sur la santé. « Elle sera animée par Pierre Lebailly, enseignant chercheur au centre Baclesse à Caen qui a constaté que les agriculteurs avant d'être responsable, étaient aussi souvent les premières victimes les premières victimes de l'utilisation des pesticides. » Pour compléter ce programme, les magasins Bio vie de Bagnoles-del'Orne et la Biocoop de Flers proposeront animations et dégustations.

Pratique : Portes ouvertes, samedi 2 juin à la ferme de l'Etoile à Fay avec à 16 h, visite de l'élevage de cerfs et à 18 h, témoignage sur le bien être animal. Samedi 2 (après-midi) et dimanche 3 toute la journée à l'Earl Raignel à Cisai Saint-Aubin. Samedi et dimanche au Gaec La Poulardière à Saint-Fraimbault, visite de la cidrerie et dégustations. Dimanche 3 juin, ferme de la Grande Suardière à La Perrière, sur le thème du jardinage et du maraîchage bio. Conférence mardi 5 juin à 20 h 30 à la maison des associations Guy-de-Maupassant à Argentan sur le thème de L'impact des pesticides sur la santé. Portes ouvertes au magasin Bio vie de Bagnoles-de-l'Orne samedi 2 juin de 9 h à 19 h, et au magasin Biocoop, la Source verte à Flers le mardi 12 juin.