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 que manger vous en ce moment ?

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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 0:28

cnico14 a écrit:
nenel61 a écrit:
je suis de la gueule se soir mieux que le mc chicken de chez macdo de cette après midi .... ouhh la honte

moi c plutôt mac chouffe, mac gregor ou mac ewans Wink

j oublie aussi la Nessie Mac Queens, pas degueu celle la I love you
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 5:20

Moi, c'était Apple, Mc intosch lol!
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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 19:56

se soir irish stew (ragout de mouton) plat tradi irlandais mijoter a la guinness

2h30 de cuisson...

20h30 a table
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:19

donne nous a recette stp Smile
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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:27

pour ma part il n'y a pas de boeuf mais seulement du mouton
pomme de terre,oignon,carotte,poivre,sel
la viande a été coupé en gros morceaux arrosé de guiness dans une cocotte
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:29

merci
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:51

Boujou les "d'la goule"

Perso, j'ai mangé des Irish Stew et c'était les mêmes ingrédients mais le cuistot avait mis tout ça dans un gros plat en terre en superposant une couche de patates, oignons(+ 2 echalottes) et carottes en rondelles, puis une couche de viande de mouton, etc etc, ça faisait quatre couches.
Pendant la cuisson, il arrosait avec de la Guiness pour que ça desseche pas trop.

Tantot
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:57

ce soir c'est poisson cuit au lait de coco ( c'est un essais on verras bien....)
pas très local, mais j'aime bien la cuisine antillaise
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 21:59

Et qu'est-ce-que vous mangez avec le rhum si ça crame lol!
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 22:02

non il n'y a plus de rhum Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
mais bon on va improvisé avec autre chose
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 22:07

Isa a dit:
"non il n'y a plus de rhum"


Encore Haguedick qu'a eu besoin de carburant pour son 4x4 drunken
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 18 Fév - 22:10

et je peu dire que ça consomme!!!... (pas le 4x4, y marche pas..)
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Junker



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 4 Mai - 22:30

Petite formule fromagère ultra-simple pour un dimanche soir....

Prenez un fromage que vous appréciez...


Placez le dit fromage dans un caquelon en terre...


Placez au four 10 à 15 minutes et servez accompagné avec des chicons (endives)


Dégustez avec une bonne baguette de pain... à la main pour les paillards, à la fourchette pour les précieux...




Nous avons testé, les premières fois avec des fromages de Franche-Comté (Mont-Dore et autres St-Félicien) mais ça le fait super bien avec du Livarot ou ce fameux "Terroir" de Lanquetot (un fromage batârd entre le Livarot et le Camembert). Prochaine expérience avec du Camembert vrai d'cheu nous... Je vous dirais !!!

Boujou


NB : j'aime pas le vin blanc ; d'où le verre de rouge !!!
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 4 Mai - 23:10

ouai et avec un peu de creme fraiche ou quelques gouttes de calva en plus

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"La force dans nos bras, la vérité sur nos lèvres et la pureté dans nos coeurs"
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 4 Mai - 23:12

et à la place du pain je verrai bien des dés d andouille

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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 5 Mai - 9:50

Super le reportage

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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 5 Mai - 10:58

Ouai, comme tu dis Isa, sympa et malgrés l'heure, bein ça m'a collé la fringale
Dans le même genre, j'avais rajouté au fromage; une fois fondu; des cerneaux de noix et des noisettes concassés finement.
Tantot
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 12 Sep - 22:07

Apéro: Un p'tiot (quoi que) verre de Presqu'ile, un médicament de chez Théo Capelle geek
Entrée: Un demi tourteau pêché cette nuit
Plat: Bar en papillote et sa fricassée de champignons du champ d'à côté (pêché cette nuit pour le bar, cueillis cet aprés midi pour les rosés des prés)
Fromage: Trappe de Bricquebec et camembert Réo
Dessert: Crumble aux pommes (cueillies cet aprés-midi)

Cidre de la Brique par la d'ssus.

Que du cru, du terroir, de la bonne pitence de tcheu nous


Un p'tiot calva pour finir tout à l'heure drunken Sleep
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 12 Sep - 23:11

Byin quand Nico va lire ça, il fait une syncope
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 13 Sep - 0:16

Et tout ça cuit au nucléaire pirat , pas avec les caissons lachés par les vaques de l'Orne lol!
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 13 Sep - 0:37

Le Hable a écrit:
Et tout ça cuit au nucléaire pirat , pas avec les caissons lachés par les vaques de l'Orne lol!

Didiou nos vaques, elles pètent dans un sac recyclable, bon ça pue quand le sac est perçé... Y a pu qu'à mettre une éolienne au trou du cul de la vaque... et le tour est joué cheers
Mais elles vont faire "Meuh" lol! , elles sont un peu rouge mes bêtes... (des Poitevines, mais elles donnent bien en lait).
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 13 Sep - 0:52

Alors là............j'attend de voir ça lol! bounce lol! bounce lol!
Citation :
Y a pu qu'à mettre une éolienne au trou du cul de la vaque... et le tour est joué
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 13 Sep - 1:02

Le Hable a écrit:
Alors là............j'attend de voir ça lol! bounce lol! bounce lol!
Citation :
Y a pu qu'à mettre une éolienne au trou du cul de la vaque... et le tour est joué

Tu ne verras pas de poitevines, j'en ai assez de la dinde... lol! geek
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isa



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 13 Sep - 18:34

la semaine dernière: poulet a la broche dans la cheminée:

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Walther mc Knut



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MessageSujet: re   Sam 13 Sep - 18:52

vin deix aie

Code:
la semaine dernière: poulet a la broche dans la cheminée:

apres un apero au cdp ca doit glisser tout seul ce poulet Exclamation Exclamation Exclamation

ca me donne faim lol! lol! lol!

j ai meme l impression de sentir l odeur , n auriez vous pas mis 2 lechettes de calva dessus geek
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Aujourd'hui à 19:17

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