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 que manger vous en ce moment ?

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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 20 Sep - 19:26

hier midi : ribs de porc
hier soir : langue de boeuf , cidre espagnol , noyau de poissy
a midi : grillade barbecue et alcool de rhubarbe (oise)

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Vikea



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Mer 7 Oct - 21:26

MATELOTE DE ROUSSETTE
tiré du site proposé par Mr le Hable
à boire avec une bolée de cidre bien frais
comme je suis consciensieuse j'ai essayé avec un verre de blanc, ce n'est pas terrible



avec des profiterolles pour finir
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Mer 7 Oct - 22:01

Citation :
à boire avec une bolée de cidre bien frais


Quand on prétend être Normande, on dit une moque, pas une bolée................la bolée c'est en bretagne.
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Mer 7 Oct - 22:29

Sauternes
Haddock choucroute
camembert et neufchâtel fermier

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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Jeu 8 Oct - 0:03

une Marston's Oyster Stout de chez Marston's Brewery

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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Jeu 8 Oct - 1:43

une St Peter's Honey Porter (St Peter's Brewery - UK)

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Vikea



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Jeu 8 Oct - 9:33

désolée Le Hable mais j'avoue que chez moi on a toujours dit bolée mais c'est vrai que dans l'eure je pense le Normand a sinon disparu mais a subi toutes les influences venant de Paris et ça depuis très longtemps mais désormais je vais adopter le mot moque ( qui appartenait pour moi au vocabulaire plutôt masculin, vas donc savoir pourquoi )
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 9 Oct - 1:25

une Trois Pistoles (Strong Ale - 9% - Québec)

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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 9 Oct - 1:48

cnico14 a écrit:
une Trois Pistoles (Strong Ale - 9% - Québec)

C'est nourrissant ? lol!
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 9 Oct - 2:28

oui très nourrissant la soupe aux céréales

tu vois neness une ptite québécoise pour me mettre dans le bain pour ce soir

en plus je viens en caribou

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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Ven 9 Oct - 2:56

une Master Brew Kentish Ale (UK)

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nenel61



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MessageSujet: toasts aux algues   Dim 11 Oct - 14:46

midi :


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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 11 Oct - 16:02

c'était bon Question

t'as mis et bu quoi avec ?

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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 11 Oct - 16:24

du beurre demi sel sur du pain griller , je trouve agréable a manger même si la première boucher surprend , j'ai accompagner avec de la trouspinette

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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 11 Oct - 20:55

actu : des galettes : andouilles,crème œuf;jambon,gruyère
une bière celtica ambrée ( bretonne )

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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Sam 17 Oct - 21:26

potage maison , sire de crequy et une tropezienne







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Junker



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 0:19

Ce soir ; c'était tomates farcies avec bien sûr les tomates du jardin (il y en a encore !!! Mais pas pour longtemps vu les gelées matinales !!!) et une farce de ma Dame... Avec bien sûr du riz... de Camargue... et biologique avec ça !!! Délicieux Exclamation
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 6:50

Junker a écrit:
il y en a encore !!!

Dues au réchauffement de la canette geek lol!
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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 18:27

Apéro: punch planteur local avec acras et samousas maison
plat:Des mabawa avec du manioc frit sauce poutou accompagnés d'une biére locale, "La Hipo"
Dessert: salade fruits frais du jardin(mangue, banane, ananas, fruit de la passion, jacques)
Et un p'tiot calva du pére Théeo pour finir.
Tout ça est en préparation, j'ai hâte d'être à table


Dernière édition par Le Hable le Dim 18 Oct - 18:32, édité 1 fois
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nenel61



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 18:31

à midi :

verrine de crème d'asperge et saumon
beignets de crevettes
tortillas de poulet


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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 23:30

Le Hable a écrit:
Apéro: punch planteur local avec acras et samousas maison
plat:Des mabawa avec du manioc frit sauce poutou accompagnés d'une biére locale, "La Hipo"
Dessert: salade fruits frais du jardin(mangue, banane, ananas, fruit de la passion, jacques)
Et un p'tiot calva du pére Théeo pour finir.
Tout ça est en préparation, j'ai hâte d'être à table

c'est bon ça le jacques ? ça ressemble à quoi comme fruit niveau gout ?

et les mabawa ? et la sauce poutou ?

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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 23:48

Boujou Nico

Le jacques, ça ressemble à un gros anans et le gout, scratch ............. c'est un mélange d'ananas, de pastéque et d'amande
Les mabawa, c'est des grosses ailes de poulet; marinés dans une mixture dont je n'ai pas encore le secret; grillées au barbecue. Je les achéte chez les "brochettis" (l'équivalent des grilleurs de chez nous), ça vaut 50ct piéce et c'est un vrai régal.
La sauce poutou, c'est une sauce à base de tomate, safran, poivron, piment, oignon, ail...................vachement bon

Tantôt
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 23:50

ok j'arrive

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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Dim 18 Oct - 23:56

Pour causer d'un domaine qui t'intéresse , y'a pas mal de biéres blondes légéres aussi.
Ca se trouve partout et à n'importe quelle heure, biéres sud-africaines, australiennes, réunionaises, mauriciennes, malgaches, et même chinoises.
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Nicolas de la Vère



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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Lun 19 Oct - 0:05

Le Hable a écrit:
Pour causer d'un domaine qui t'intéresse , y'a pas mal de biéres blondes légéres aussi.
Ca se trouve partout et à n'importe quelle heure, biéres sud-africaines, australiennes, réunionaises, mauriciennes, malgaches, et même chinoises.

je connais pas les bières réunionnaises ou mauriciennes, pour l'Australie je connais que la Foster's et j'ai pas encore essayé de bières chinoises mais on en trouve par chez nous

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MessageSujet: Re: que manger vous en ce moment ?   Aujourd'hui à 15:06

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