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 POMMES AU CAMEMBERT

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Nicolas de la Vère



Nombre de messages : 2819
Age : 41
Localisation : Athis de l'Orne
Date d'inscription : 26/03/2006

MessageSujet: POMMES AU CAMEMBERT   Lun 10 Mar - 20:36

Pour 4 personnes


- 4 pommes
- 40 g de Camembert
- 8 tranches fines de lard
- 20 cl de Cidre Père Magloire

La sauce Camembert :
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 20 g de Camembert

La décoration :
- 1 pomme
- 2 tomates
- salade

1. Evider les pommes, puis les éplucher.

2. Placer les pommes sur une plaque à pâtisserie huilée, verser le cidre au-dessus.

3. Remplir le centre des pommes de Camembert.

4. Enrouler les tranches de lard autour des pommes (2 tranches / pomme)

5. Préparer la sauce Camembert : couper le fromage en morceaux, le faire fondre dans la crème.Une fois le camembert bien fondu, mixer le tout.

6. Faire cuire les pommes 20 à 30 minutes au four à 200°.

7. Servir les pommes bien chaudes, napper de la sauce Camembert, décorer l’assiette avec les tranches de pomme, les tomates et la salade.

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nenel61



Nombre de messages : 7346
Age : 39
Localisation : orne
Date d'inscription : 25/03/2006

MessageSujet: Re: POMMES AU CAMEMBERT   Lun 10 Mar - 20:41

interessant et simple a réaliser
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POMMES AU CAMEMBERT
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