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 Ragoût de pieds de cochons

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MessageSujet: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 18:08

Ragout de pieds de cochon ! ! !



INGREDIENTS PREPARATION

Pour 4 personne(s)


4 pieds de cochon fendus en deux
1 litre de bon vin rouge pour la marinade
2 oignons hachés
3 gousses d'ail écrasées
Un bouquet garni
3 clous de girofle
2 carottes coupées en rondelles
Pommes de terre pelées

Tremper les pieds de cochon fendus dans la marinade froide pendant une nuit.

Les égoutter, les faire revenir, faire une petite liaison à la farine et verser la marinade.

Cuire en cocotte lentement pendant deux heures ou en autocuiseur pendant 50 minutes. 10 minutes avant la fin, ajouter les pommes de terre coupées en deux.
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MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 21:26

T'as testé?
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nenel61



Nombre de messages : 7346
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Localisation : orne
Date d'inscription : 25/03/2006

MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 21:37

je veut bien tester le vin rouge
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MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 22:02

Le Hable a écrit:
T'as testé?

Non, je viens de la voir sur un autre forum aujourd'hui...
Prochainement, je vais m'y mettre, vu que j'adore les pieds de cochons.





PIG'S RULES OK
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MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 22:19

quand est ce que tu nous invites Question Exclamation
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MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Jeu 17 Avr - 22:34

vanes a écrit:
quand est ce que tu nous invites Question Exclamation

Le plus chiant, c'est de faire revenir les pieds (pourtant ils ne sont pas partis) lol!

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MessageSujet: Re: Ragoût de pieds de cochons   Aujourd'hui à 19:21

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Ragoût de pieds de cochons
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