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 trouville(14) jusqua samedi

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nenel61

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Date d'inscription : 25/03/2006

MessageSujet: trouville(14) jusqua samedi   Ven 26 Mai - 19:50

usqu'à samedi, les artisans vendent leurs produits sur l'esplanade du pont de Trouville.

Le pain d'épice médiéval est moelleux et parfumé. Un délice. « Nous avons trouvé une recette qui date de 800 ans, note Hervé de la société La contrée des saveurs. Il est fait avec quatorze épices et nous le cuisons à 100 degrés pendant quatre heures. » Hervé vient de la Somme pour participer au marché des terroirs de Trouville. « Je suis venu l'an dernier déjà et je participe également aux manifestations de Touques, ainsi qu'à la fête de la coquille de Villers. » La contrée des saveurs propose également un tas de petites bouteilles empilables. Elles contiennent des macérations d'huile et de vinaigre. « Nous faisons également des liqueurs spéciales comme la banane verte à la gousse de vanille ou l'After eight à base de whisky et cacao. » Les sirops à l'ancienne se déclinent en fruit de la passion, mirabelle ou violette. Le rhum arrangé auquel on ajoute des fruits « est une base complète pour le punch, poursuit Hervé. Il ne reste plus qu'à ajouter du jus de fruit. Ce rhum blanc a macéré avec 16 épices pendant 18 mois. «

Une vingtaine d'autres stands sentent bon la charcuterie de montagne, les olives provençales, le pain à l'ancienne, les pâtisseries du maghreb et autres merveilles. A découvrir et goûter.

Pratique. Marché des terroirs, place du Pont, à Trouville. Ce vendredi et samedi de 9 h à 19 h.
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trouville(14) jusqua samedi
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