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 Le prix de la coquille St-Jacques flambe !

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nenel61

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MessageSujet: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Mar 30 Déc - 19:44

Moins d'arrivages en criée et des conditions météo difficiles, autant de raisons qui expliquent la hausse brutale du prix de la coquille, un produit très demandé pendant les fêtes de fin d'année.

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Junker

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Lun 19 Oct - 17:03

Baisse du prix de retrait de la coquille Saint-Jacques


2,05€ le kg de coquilles Saint-Jacques pêché en Manche-est : c'est le nouveau prix de retrait que l'organisation de producteurs de Basse-Normandie (OPBN) appliquera à partir de lundi, si elle doit acheter des coquilles Saint-Jacques invendues. Ce prix recule de 31 centimes. L'explication tient au marché qui n'absorbe pas les forts tonnages débarqués sous les criées. Cette décision a été rendue publique peu de temps après que les pêcheurs normands et nordistes, réunis au Havre, ont décidé de reconduire le nombre de jours de pêche à trois par semaine, soit lundi 19, mercredi 21 et jeudi 22.

source : http://www.ouest-france.fr/ofdernmin_-Baisse-du-prix-de-retrait-de-la-coquille-Saint-Jacques_-1114140_actu.Htm du 16/10/09
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nenel61

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Lun 19 Oct - 18:04

tous les pêcheurs se disent pris à la gorcar ge confrontés à la baisse de leur revenu depuis un an les prix
du poisson sont en chute libre. Selon une étude de France Agri Mer ils
ont baissé de 10 % depuis septembre 2008 avec encore une rechute depuis
le début du mois. Dans la Manche certains professionnels ne savent plus
comment s'en sortir.

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nenel61

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Jeu 29 Oct - 23:47

On avait rarement vu les coquilles à ce prix sur les étals
Des coquilles entre 3 euros et 3 euros 50 et même des promotions à 2 euros
50 pour plusieurs kilos achetés. Selon l'organisation des producteurs
de Basse Normandie on avait pas atteint ce seuil depuis au moins 15
ans. En cause notamment une offre largement supérieure à la demande
avec des gisements très productifs cette année.

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Junker

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Mar 3 Nov - 12:12

La coquille Saint-Jacques ne se vend pas.

En ce début de saison de pêche, la coquille ne se vend pas. Une réunion a eu lieu au Havre en octobre

Cette année encore le début de la campagne de pêche à la coquille est difficile pour les marins-pêcheurs. Les prix sont trop bas et la coquille ne se vend pas. Une réunion a eu lieu le 16 octobre au matin au Havre pour en discuter.

D'après le Comité régional des pêches, environ 30% de la production de coquilles ne s'écoule pas. En Basse-Normandie, les 14 et 15 octobre derniers, 80 tonnes de St-Jacques n'ont pas trouvé preneurs.
L'association des producteurs a été obligée de racheter les stocks au prix de retrait, soit 2,36 euros. Une somme modique qui ne satisfait pas les marins-pêcheurs de Normandie.

source : http://ouest.france3.fr/info/bretagne/Coquilles-Saint-Jacques-:-p%C3%AAche-%C3%A0-risques-!-58577786.html
du 02/11/2009
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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Sam 7 Nov - 23:10

C'est quand même incroyable de lire ça Shocked Mad bounce
Nos pêcheurs produisent une coquille de qualité gustative et sanitaire indiscutable mais qui ne trouve pas preneur
La solution n'est pourtant pas compliquée à trouver:
Réduire considérablement voire complétement l'importation de noix congelées insipides en provenance d'ecosse et du pérou ,
obliger les fabricants de plats préparés congelés à n'utiliser que de la coquille française (Normande serait le mieux pirat ).

Peut être qu'un politique aura un jour les bollocks pour imposer le protectionisme à l'europe afin de sauver l'artisanat, l'entreprise, l'industrie national.
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nenel61

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Mar 10 Nov - 1:48

La fête du "gout du large" de Port en Bessin a rendu hommage ce week end à son produit phare : La coquille st jacques.
L'occasion pour certains pêcheurs de mettre en avant un produit délaissé par les consommateurs depuis le début de la saison.
Ils ont réussit à vendre tous leurs stock ( 40 T) . De quoi leur donner du baume au coeur.

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MessageSujet: La Noix de St Jacques de Normandie obtient Label Rouge   Mer 18 Nov - 16:18

La Noix de coquille Saint-Jacques de Normandie obtient son Label Rouge


La Noix de coquille Saint-Jacques pêchée en Normandie a obtenu son Label Rouge, a annoncé lundi 16 novembre le Groupement Qualité des Marins-Pêcheurs, Criées et Mareyeurs de Basse-Normandie (NFM). Seules les noix qui proviennent des coquilles Saint-Jacques Label Rouge peuvent prétendre à cette distinction. Les consommateurs pourront acheter ces produits dès le 1er décembre sur les étals des poissonniers.



Il s'agit de guider le consommateur sur un marché où "on trouve de tout [...] de partout et à tous les prix. Des pecten (coquilles), comme des chlamys (pétoncles), des produits bien souvent issus de pêches industrielles ou d'élevage, dans des pays où les critères sociaux sont moins prix en compte que chez nous", explique le NFM.

La pêche à la coquille Saint-Jacques de Normandie Label Rouge ouvrant en Baie de Seine le 30 novembre, les premières noix de cette variété s'exposeront sur les étals des magasins dès le 1er décembre.

Pour rappel, la coquille Saint-Jacques de Normandie a obtenu le Label Rouge en 2002.

Source : http://www.ladepeche.fr/article/2009/11/17/717100-La-Noix-de-coquille-Saint-Jacques-de-Normandie-obtient-son-Label-Rouge.html du 17/11/09
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nenel61

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Ven 27 Nov - 13:47

C’est lundi que la campagne de coquille Saint-Jacques ouvre à l’intérieur de la baie de Seine, là où la coquille est plus grosse, possède un corail plus développé et là où les plus petits bateaux peuvent pêcher. Nouveauté cette année : les noix de coquille Saint-Jacques peuvent être vendues sous Label rouge, en respectant un cahier des charges très strict. Quatre mareyeurs pourront proposer ce nouveau produit à la vente dès le milieu de la semaine prochaine. Les estimations de production montrent un accroissement de 10 à 15 % des coquilles Saint-Jacques présentes à l’intérieur de la zone de pêche, par rapport à l’an dernier. Pour les pêcheurs, il est impératif que le marché soit davantage preneur et à un prix correct. Première mesure pour soutenir ce marché : le nombre d’heures de pêche est limité à quatre par jour, le nombre de jours de pêche est lui aussi limité à quatre par semaine, du lundi au jeudi.

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Sam 28 Nov - 6:34

Souhaitons que cela apporte le ballon d'oxygéne financier tant attendu par les péqueux dont la compta est dans le rouge.
Il y a aujourd'hui un nombre considérable d'armements Normands qui sont au bord du gouffre alors que les bateaux et leurs équipages travaillent sans relache.
Travailler plus pour gagner moins, telle est la devise aujourd'hui
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nenel61

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Mer 2 Déc - 20:07

Ce matin, les premières coquilles Saint-Jacques de l’intérieur de la baie de Seine étaient en vente sous les criées de Grandcamp-Maisy et Bayeux. Les tonnages débarqués étaient faibles, en raison du mauvais temps qui a perturbé le premier jour d’ouverture : 9 tonnes à Grandcamp, 7 tonnes à Port-en-Bessin. Les prix s’établissent entre 3,10€ pour les plus petites et 4,50 € pour les plus grosses. Ces tonnages débarqués et ces cours à la première vente sous criée n’ont rien à voir avec les cours désastreux connus au mois d’octobre. Demain matin, les tonnages mis en vente devraient être un peu plus forts.

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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   Jeu 3 Déc - 19:36

Voilà des nouvelles réjouissantes nenel !
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MessageSujet: Re: Le prix de la coquille St-Jacques flambe !   

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