NORMANDIE CULTURE FORUM

pour une réunification de la normandie
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Tarte aux pommes Calvados

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Vikea



Nombre de messages : 602
Age : 56
Localisation : Nonancourt
Date d'inscription : 08/06/2009

MessageSujet: Tarte aux pommes Calvados   Dim 2 Aoû - 11:08

Recette d'après Michel Bruneau

avec une pâte brisée garnir un moule beurré et sucré.

Faire revenir 5 pommes coupées en petits morceaux avec un bon morceau de beurre et 2 cuillers à soupe de sucre. et verser sur la pâte. Cuire environ 10 mn.

Sortir du four et ajouter le jus d'un citron + jus d''1 orange. Une poignée d'amandes effilées et 2 cuiller à soupe de sucre.

Repasser au four le temps que la tarte reprenne de la chaleur pour flamber au calvados.

Remettre au four une vingtaine de minutes ( selon les caprices de votre four, tourner une fois ou deux la tarte pour qu'elle cuise partout pareil)

Enfin mettre la serviette autour du cou et déguster. Oserai-je proposer un chapeau la pompe, j'ai rien trouvé de mieux pour accompagner
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://annmiserey.e-monsite.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Tarte aux pommes Calvados   Dim 2 Aoû - 12:46

Boujou Vikéa

A ta question:" que boire avec?"
Je vois bien un bon médicament du Docteur Théo Capelle:
Un p'tiot godet de Presqu'île : Apéritif à base de cidre et de calvados. Issu d'une macération d'oranges et de cassis, avec un peu de café et de plantes aromatiques. Bien frais, dans le jardin, sous le parasol I love you
Tantôt
Le grognon de Le Hable pirat
Revenir en haut Aller en bas
Vikea



Nombre de messages : 602
Age : 56
Localisation : Nonancourt
Date d'inscription : 08/06/2009

MessageSujet: Re: Tarte aux pommes Calvados   Dim 2 Aoû - 15:33

Merci Monsieur le Hable pour la suggestion
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://annmiserey.e-monsite.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tarte aux pommes Calvados   Aujourd'hui à 19:01

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux pommes Calvados
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux pommes et noix
» Tarte aux pommes comme ma grand mére
» Tarte aux pommes et sucre à la crème de Pierrette Marquis
» Tarte aux pommes grand-mère + photos *
» tarte aux pommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
NORMANDIE CULTURE FORUM :: gastronomie-
Sauter vers: