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 la bière du Perche

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nenel61



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Localisation : orne
Date d'inscription : 25/03/2006

MessageSujet: la bière du Perche   Sam 22 Jan - 19:48

Si notre région est plus connue pour son cidre traditionnel, on y pratique aussi la brasserie artisanale comme je l’ai découvert à l’occasion de ma visite de « La Nogentaise », étonnant producteur de bière Percheronne créé à l’initiative de Thierry Mercier.
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Née d’une véritable passion, cette bière 100% naturelle, réalisée avec des produits cultivés dans notre département (orge, blé, et même houblon…) se décline en plusieurs saveurs: blanche, dorée, ambrée et noire. J’avoue avoir eu un petit faible pour l’ambrée avec son léger goût de miel.
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Travaillant au service de nuit chez Valéo, Thierry Mercier est « brasseur » le jour. Il commercialise sa bière depuis le début de l’année. La demande est forte, il envisage donc de s’agrandir bientôt pour le plus grand plaisir des percherons amateurs de bières.
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On peut lui rendre visite du mardi au samedi après-midi. (24 rue St Anne à Nogent-le-Rotrou, Tél : 06 48 81 22 41 - info@brasserie-nogentaise.fr)


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