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 recette - Moules façon normande :

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MessageSujet: recette - Moules façon normande :   Mar 24 Oct - 8:30

Moules façon normande :

ingrédients :
2 tomates
5 échalottes
Persil
Thym
Laurier
Une bouteille de cidre brut
3 cuil a soupe de creme épaisse ou liquide
Sel, poivre

Préparation
Vous faites revenir les tomates et les échalottes finement coupées dans un peu d'huile d'olive, quand les échalottes sont bien dorées, mettre un verre de cidre, le thym, le laurier, le persil, le sel et le poivre, laisser mijoter 2, 3 min, ensuite mettre les moules et le reste du cidre quand les moules sont ouvertes juste avant de servir ajouter la creme et c'est pret.
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Vikea



Nombre de messages : 602
Age : 56
Localisation : Nonancourt
Date d'inscription : 08/06/2009

MessageSujet: Re: recette - Moules façon normande :   Lun 15 Juin - 18:57

Des tomates et de l'huile d'olive ! hum, je suis perplexe mais je vais essayer, je verrai si mon homme apprécie.
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recette - Moules façon normande :
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